10 tofu reseptejä et voi olla huomaamatta

Tofu on yksi terveimpiä proteiinia runsaasti elintarvikkeita ja yksi perusainekset monia kasvisvaihtoehtoja ruokia. Se on erittäin monipuolinen ja helppo valmistaa, koska se suuresti imee ympäröivästä makuja ja ei vaadi paljon esikäsittelyä. Jos olet tosi terveellistä ruokaa fani, niin nämä ovat 10 tofu reseptejä, joita et voi olla huomaamatta!

10 tofu reseptejä canand # 8217; t Miss

Keitettyä tofua Gingered soijakastiketta

Ainekset:

  • 1 kiloa yritys tofu leikataan ⅓ tuuman paksuisiksi viipaleiksi
  • Kupillinen vettä
  • Kupillinen vaaleaa soijakastiketta
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl hienonnettua persiljaa
  • ripaus vihreä paprika

Valmistelu:

  1. Täytä ruukku ¼ tuuman vettä ja keitetään. Upota tofu olla vedessä ja vähentää liekki. Peitä ja kypsennä 10 minuuttia. Kun olet valmis, ota pois tofu ja anna sen jäähtyä ja valua siivilä.
  2. Valmista kastike: Sekoita vesi, soijakastike, inkivääri, persilja ja vihreä paprika. Sekoita hyvin. Aseta tofu palat iso lautanen ja kaada kastike niiden päälle. Koristele hieman persiljaa ja tarjoile.

Spicy grillattu tofu kevätsipuli

Ainekset:

  • 1 punta yritys tofu leikataan ½ tuuman paksuisiksi viipaleiksi
  • ¼ cup hienonnettu kevätsipuli
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • ¼ kuppia oliiviöljyä

Valmistelu:

  1. Valuta tofu ja käyttää käsiäsi puristaa niin paljon vettä kuin voit.
  2. Sekoita hienonnettu vihreä sipuli 1 tl chilijauhetta ja 1 rkl seesaminsiemeniä. Lisää oliiviöljy ja vispilä hyvin.
  3. Aseta tofu viipaleet kuuma arina päällystetty cooking spray ja grilli 4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Lusikka vihreä sipuli kastike päälle ja tarjoile.

Curried tofu

Ainekset:

  • 1 kiloa yritys tofu, kuutioituna
  • 2 keskikokoista sipulia ohuina viipaleina
  • 2 keskikokoista vihreää paprikaa ohuina viipaleina
  • 1 tasainen tl currya
  • ¼ tl vihreä paprika
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • kasviöljy

Valmistelu:

  1. Cook ja sekoita sipuli kasviöljyä kunnes kevyesti ruskea. Lisää vihreä paprika ja kuullota vielä 3 minuuttia. Sekoita tofu kuutioiksi ja mausta curry, paprika ja suola. Peitä ja anna hautua 10 minuuttia. Tarjoile riisin kanssa.
  2. Katso video alla, ja toinen hieno tapa tehdä muokattu tofu.

Aromaattinen tofu levitä

Ainekset:

  • 12 unssia yrityksen Natto, valutettu
  • 5 rkl silputtua tuoretta yrttejä (tilliä, persiljaa, basilika ja korianteri)
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 rkl hienonnettua mantelia
  • suolaa

Valmistelu:

  1. Yhdistä kaikki ainekset monitoimikoneessa ja sekoita hyvin. Tarjoile paahdetun leivän viipaleita.

Paistettua tofua, kurkkua jogurtti dip

Ainekset:

  • 1 kiloa yritys tofu, valutettu
  • 1 kuppi yrityksen tavallinen jogurtti
  • ½ kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja
  • 1 kurkku
  • ½ rkl paprika
  • ⅓ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • ⅓ tl valkopippuria
  • 1 ½ rkl kuivattuja yrttejä
  • 1 tl hienonnettua tuoretta tilliä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • kasviöljy
  • oliiviöljy

Valmistelu:

  1. Mince valkosipuli ja kuori, deseed ja pilko kurkku 1/5 cm kuutioiksi. Yhdistä valkosipuli, kurkku, mustapippuria, tilliä, 1 rkl oliiviöljyä ja ripaus suolaa jogurtti. Vatkaa hyvin ja kylmässä puoli tuntia.
  2. Leikkaa tofu suorakaiteen muotoinen nauhat, ⅓ tuuman ja 2 tuumaa pitkä. Sekoita jauhot, paprika, kuollut yrtit, suola ja valkopippuri ja takki tofusuikaleita tällä seoksella. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista tofu viipaleita kunnes ne ovat kullanruskeita.
  3. Lusikka jogurtti pulahtaa pieni keraaminen kulho ja laita se keskelle suuren tarjoiluvati. Asettele tofu viipaleita noin kulhoon ja tarjoile.

Grillattua tofua valkosipuli ja sienikastiketta

Ainekset:

  • 1 kiloa yritys tofu leikataan ½ tuuman paksuisiksi viipaleiksi
  • 2 kuppia viipaloidut sienet
  • 3 rkl oliivi voita
  • 1 ½ tl murskattua valkosipulia
  • ½ tl Worcestershire-kastiketta
  • 1 tl silputtua persiljaa

Valmistelu:

  1. Kuullota silputtu valkosipuli oliivi voita. Sekoita sienet ja Worcestershire kastiketta ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes tarjouksen.
  2. Valuta ja grilli tofu viipaleita 4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ruskea ja rapea. Aseta ne lautaselle ja lusikka sienet päällekkäin siivu. Ripottele päälle persiljaa.

Uunissa paistettu tofu ja vihanneksia

Ainekset:

  • 1 kiloa ylimääräistä yrityksen tofu, valutettu ja leikataan 1 tuuman kuutiot
  • 4 rkl valkoviiniä
  • 1 rkl Tamari soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 kynttä murskattua valkosipulia
  • ½ rkl tuoreita yrttejä valinta <
  • ⅓ tl mustapippuria
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 1 kuppi sienet
  • 2 porkkanaa
  • 1 kesäkurpitsa

Valmistelu:

  1. Yhdistä viini, valkosipuli, seesamiöljy, tuoreita yrttejä, Tamari soijakastike ja pippuri ja sekoita hyvin. Levitä marinadi ja alle tofu kuutioiksi. Kansikuva ja kylmässä 1 tunti.
  2. Tällä välin rulla leikataan kesäkurpitsa ⅓ tuuman kpl, viipaloi sipuli, leikkaa porkkanat 1 ½ x ⅓ tuuman nauhat ja erillinen johtuu sienet caps. Poista tofu marinadista ja varata nestettä. Sekoita vihannekset, tofua ja paikka kaiken pannulla päällystetty seesamiöljyä. Sivele marinadi ja peitä alumiinifoliolla. Kypsennä uunissa 400 ° F 30 minuuttia, tai kunnes tarjouksen. Poista alumiinifolioon ja grillaa pari minuuttia antaa kasviksia ja tofua mukava kultainen kuori.

Tofu, peruna-ja sienisalaattia

Ainekset:

  • 1 kiloa yritys tofu, valutettu ja leikataan 2/3 tuuman kuutiot
  • 2 keskisuurten perunat
  • ½ cup sieniä
  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 3 rkl etikkaa
  • 2 rkl silputtua persiljaa
  • mustapippuria

Valmistelu:

  1. Valmista marinadi yhdistämällä 4 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl etikkaa persilja, ⅓ tl pippuria ja ripaus suolaa.
  2. Steam tofu palasina 5 minuuttia ja anna jäähtyä. Laita ne astiaan ja takki marinadi. Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
  3. Kiehauta perunat, kuori ne ja leikkaa ne ⅔ cm kuutioiksi. Viipaloi herkkusienet 1/10 tuuman ohut paloja ja leikkaa sipuli ohuiksi puoli-kuut. Sekoita vihannekset tofu marinadi ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, pippurilla, 2 ruokalusikallista etikkaa ja 2 rkl oliiviöljyä. Ripottele silputtua persiljaa salaatin päälle ja tarjoile.

Caprese tofu salaatti

Caprese Tofu Salaatti (via eatpraybake.wordpress.com)

  • 12 unssia ylimääräistä yrityksen tofu, valutettu
  • 4 keskisuurten tomaatit
  • Kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • Tuoretta basilikaa
  • Suolaa ja pippuria

Leikkaa tomaatit ja tofu ohuiksi kierrosta ja siivut, noin 1/10 tuuman ohut. Varmista tofu palat on leikattu saman kokoinen kuin tomaatit. Vuonna pyöreä kuvio, varajäsen ja päällekkäisiä viipaletta tofu ja tomaatit pyöreä vati. Tihuttaa kylmäpuristettua oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, sitten repiä tuoretta basilikaa ja ripottele ne päälle salaattia.

Tofu ja kasviskeitto

Tofu ja kasviskeitto (via www.mightysweet.com)

Ainekset:

  • 1 kiloa ylimääräistä yrityksen tofu, valutettu ja leikataan ½ cm kuutioiksi
  • 3 kuppia vettä
  • 1 keskikokoinen sipuli, viipaloitu
  • 2 kupillista tomaattia, kuorittuna ja viipaloituna
  • 2 keskikokoinen kesäkurpitsa, viipaloidut
  • 2 rkl silputtua selleriä
  • 2 keskisuurten porkkanat, viipaloitu
  • 1 tölkki garbanzo pavut, valutettu
  • ⅓ johtaja pieni kukkakaali leikataan ½ cm kuutioiksi
  • 2 pientä perunaa, leikataan ½ cm kuutioiksi
  • 4 valkosipulinkynttä, jauheliha
  • kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • parmesaania
  • hot chili öljyä
  • suolaa ja pippuria

Valmistelu:

  1. Cook ja sekoita sipulit ja tofu kattilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita tomaatit, kesäkurpitsa, porkkana, pavut, kukkakaali, peruna valkosipuli ja selleri. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vesi ja 3 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä ja kypsennä miedolla keskilämmöllä, kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä. Kaada lisää tarvittaessa vettä ja sekoita silloin kun ruoanlaittoon. Kun olet valmis, kaada keitto kulhoihin ja ripottele päälle parmesaania ja muutama tippa hot chili öljyä.

Tutustu näihin