5 nopeaa ja helppoa kasvis reseptit

Jos olet kasvissyöjä tai vain kasviksia rakastaja oppia helposti tehdä nämä 5 mahtava kasvis ruokia! Monet ihmiset eivät edes tunnusta astia, jos se ei ole lihaa siinä. Mutta ei olla nopea tuomitsemaan nämä 5 ruokia perustuu siihen, he yksinkertaisesti yksinomaan vihanneksia.

5 nopeaa ja helppoa kasvis reseptit

Kokeile joitakin näistä ja nähdä miten terveellisempi vaihtoehto lounaan tai illallisen ateria voi maistaa yhtä mainio kuin tavallisia pakattu liha ateria.

1.. Kasvis chowder

Ainekset (7 annosta):

  • 1/2 cup hienonnettu punainen paprika
  • 1/2 cup hienonnettu sipuli
  • 1/4 cup margariinia
  • 1 kuppi hienonnettu selleri
  • 1 kuppi kukkakaali, hienonnettu
  • 1 kuppi kuutioiksi porkkanaa
  • 1 kuppi tuoretta silputtua parsakaalia
  • 3 kuppia vettä
  • 3 kuutiot kanan puolesta
  • 1/2 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 3 kuppia silputtu cheddarjuustoa
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria maun mukaan
  • 1 1/2 kupillista maitoa

Ohjeet:

  1. Hollanti uunissa tai keittoa vedenkeitin, kuullota paprika ja sipuli voissa tai margariinissa kunnes tarjouksen.
  2. Lisää loput vihannekset, vesi, lihaliemi, suola ja pippuri, kiehauta. Vähennä lämpöä, anna hautua peitettynä 20 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
  3. Yhdistä jauhot ja maito tasaiseksi, sekoita pannulla. Tuo keitto kiehuvaksi, keitä ja sekoita 2 minuuttia. Sekoita persilja.
  4. Juuri ennen tarjoilua, sekoita joukkoon juusto kunnes sulanut.

* Vihje:

Tee tästä kasvisruoka käyttämällä vihannesten liemikuutioiden sijasta kanaa niistä.

2. Kasvis slaw

Ainekset (6 annosta):

  • 3 kuppia silputtu kaali
  • 5 luumu tomaatit, kylvetään, hienonnettu
  • 1 kuppi tuoretta parsakaalia kukinnot, leikataan pieniksi paloiksi
  • 1 kuppi kukkakaali, leikataan pieniksi paloiksi
  • 1/2 cup hienonnettu punasipuli
  • 1/2 cup rasvaton smetanaa
  • 1/4 kuppi kevyempi majoneesia
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/4 tl pippuria

Ohjeet:

  1. Vuonna kulhoon, yhdistä kaali, tomaatit, parsakaali, kukkakaali ja sipuli.
  2. Vuonna pieni kulho, yhdistä kermaviili, majoneesi, etikka, suola ja pippuri. Kaada kaali seokseen; nakata takki tasaisesti.
  3. Peitä ja kylmässä, kunnes jäähdytetty.

* Vihje:

Käytä vihanneksia pidät eivätkä ole luettelossa sokeasti tehdä enemmän sinun makuusi.

3. Kasvis focaccia

Ainekset (12 annosta):

  • 2 kuppia jauhoja
  • 1 paketti nopeasti nousu hiiva
  • 1 tl suolaa
  • 1 kupillinen lämmintä vettä (120-130 ° F)
  • 1 rkl oliivi-tai rypsiöljyä

Pinnoite ainesosat:

  • 3 luumu tomaatit, hienonnettu
  • 5 keskipitkällä tuoreita herkkusieniä, viipaleina
  • 1/2 cup hienonnettu vihreä paprika
  • 1/2 cup viipaloitu kypsiä oliiveja
  • 1/4 cup hienonnettu sipuli
  • 3 rkl oliivi-tai rypsiöljyä
  • 2 tl punaviinietikkaa tai omenaviinietikkaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl kuivattua oreganoa
  • 1/4 tl pippuria
  • 2 tl jos cornmeal

Ohjeet:

  1. Vuonna kulhoon, yhdistä 2 kuppia jauhoja, hiivaa ja suolaa. Lisää vesi ja öljy, vatkaa tasaiseksi. Sekoita tarpeeksi loput jauhot muodostaa pehmeä taikina. Käänny jauhotetulle alustalle, vaivaa tasaiseksi ja joustava, noin 4 minuuttia. Peitä ja anna levätä 15 minuuttia.
  2. Samaan aikaan kulhossa tomaatit, sienet, paprika, oliivit, sipuli, öljy, etikka ja mausteet.
  3. Coat 15-in. x 10-in. x 1-in. paistaminen pannulla teflon cooking spray, ripottele cornmeal. Paina taikina pannulle. Pistele taikina avokätisesti haarukalla. Paista 475 asteessa 5 minuuttia tai kunnes se on kevyesti lopen.
  4. Peitä vihannessekoitus.
  5. Paista 8-10 minuuttia pidempi tai kunnes reunat kuori ovat kultaisia.

* Vihje:

Lisää hieman pizza kastike ja juustoa keveiden jotta se olisi pizza kaltainen.

4. Paahdettuja kasviksia

Paahdettuja kasviksia (via whatdidyoueat.typepad.com)

Ainekset (6 annosta):

  • 2 keskikokoista perunaa, kuorittuna ja leikkaa 1/2-inch kuutioiksi
  • 2 keskikokoista porkkanaa, leikataan 1/2-inch viipaleita
  • 1 iso kesäkurpitsa, leikataan 1/2-inch kappaletta
  • 1 iso makea paprika, leikataan 1 tuuman kpl
  • 1 rkl oliivi-tai kasviöljyä
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1/2 tl suolaa (valinnainen)
  • 1/4 tl pippuria
  • 2 valkosipulin kynttä, jauhettua

Ohjeet:

  1. Vuonna kulhoon, yhdistä perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja paprika. Yhdistä loput ainekset; tihkusadetta yli vihanneksia. Sekoita takki.
  2. Siirto ungreased 13-in. x 9-in. x 2-in. vuokaan. Paista 375 asteessa 30-35 minuuttia tai kunnes tarjouksen.

* Vihje:

Kumpi vihanneksia päätitte jättää reseptin se tulee maistua yhtä hyvältä - se on mauste, joka tekee tämän lautasen maku kaunis.

5. Vihannespastaa

Ainekset (4 annosta):

  • 1/3 kuppia oliiviöljyä
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 punainen paprika, pilkottuna
  • 1 vihreä paprika, hienonnettu
  • 2 valkosipulinkynttä, jauheliha
  • 2 porkkanaa
  • 1 1/2 kupillista parsakaalia kukinnot, kevyesti höyrytetty tai kuorittua
  • 4 kupillista höyryssä rotini pasta

Ohjeet:

  1. Sekoita öljy, viinietikka, basilika, oregano, suola ja pippuri. Kumoaa.
  2. Tuo suuren potin suolattu vettä kiehuvaksi, lisää rotini ja kiehauta uudelleen. Keitä kunnes rotini on al dente, valuta hyvin. Paluu rotini pottiin.
  3. Vaikka rotini on ruoanlaitto Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota punainen paprika, vihreä paprika, valkosipuli ja porkkanat. Keitä kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Aseta parsakaalin paistinpannu ja paista vielä 2 minuuttia.
  4. Kaada keitetyt vihannekset pottiin pasta. Kaada salaatinkastike yli pastaa ja kasviksia. Nakata jakaa vihanneksia ja salaatinkastike tasaisesti.

Siellä on se, 5 uskomattomia ruokia lähes kokonaan pois terveitä kasvikset. Nauti, ja kerro meille, mitä pidit niitä!

Tutustu näihin