Nopea ja helppo mustapapu hampurilainen resepti

Ei ole mitään, joka maistuu paremmin kuin yksinkertainen, rapea mustapapu hampurilainen. Vaikka monet resepti muunnelmia näitä herkullisia pihvejä olemassa, ensimmäinen merkittävä ainesosa on aina ja ikuisesti, pavut: sileä, herkkä, pasteija kuvioitu mustia papuja! Katso tämä nopea ja helppo, musta papu hampurilainen resepti ja tyydyttää ruokahalusi heti!

Nopea ja helppo mustapapu hampurilainen resepti

Mustapapu hampurilainen resepti

Ainekset:

  • 2 ½ purkkia (16 unssia kukin) mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
  • 1 pieni sipuli, karkeaksi silputtuna
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 2/3 cup korppujauhoja
  • chilijauhetta
  • 2 rkl silputtua tuoretta korianteri
  • 2 rkl silputtua tuoretta basilikaa
  • 2/3 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • suolaa ja mustapippuria
  • kylmäpuristettua oliiviöljyä

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F (190 ° C).
  2. Laita 11/2 tölkki mustia papuja kulhoon, ja mash ne hyvin haarukalla kunnes ne ovat pasteija. Paikka sipuli, valkosipuli, korianteri, basilika ja paahdettuja seesaminsiemeniä monitoimikoneessa ja sekoita kunnes ne hienonnettuna. Lisää muussattu pavut, muna, korppujauhoja ja muutama tippa kylmäpuristettua oliiviöljyä. Sekoita vielä kerran tehdä paksu seos.
  3. Kaada pasta isoon kulhoon ja lisää loput kokonaiset pavut. Mausta suolalla, pippurilla ja chilijauhetta. Sekoita pasta kädellä tai puuhaarukalla, kunnes kaikki maut ovat hyvin sekoitettu.
  4. Muotoile taikina pihviä. Vuoraa broileri pannulla pergamentti paperi ja paikka pihviä päälle. Paahtaa ne noin 7 tuumaa lämpöä, on 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta.

Ruoanlaitto muunnelmia:

  • Öljy grilli ja anna sen lämmetä noin 20 minuuttia yli keskipitkän vähän lämpöä. Paikka mustapapu pihvit grilli ja kypsennä niitä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Laita kasvi-tai oliiviöljyä paistinpannu tai parilalla ja lämpöä öljyä yli keskilämmöllä. Laita pihvit yhteen kerrokseen pannulle ja kypsennä niitä 3-4 minuuttia, tai kunnes ne ovat ruskeita alapuolelta. Sitten kääntää niitä, ja anna niiden kiehua 3-4 minuuttia lisää, kunnes ne ovat rapeita. Siirrä ne lautaselle, peitetty paperipyyhkeitä imeä liikaa öljyä.

Kastiketta ja Pukeutuminen Ehdotuksia:

  • Avokado menee hyvin mustia papuja. Käytä mielikuvitustasi valmistaa erilaisia ​​tahnoja yhdistämällä avokado valkosipuli, yrtit, mausteet, chili, tomaatit ja muut vihannekset. Voit levittää nämä sidokset päälle hampurilaiset, tai käyttää niitä laskut, jos olet tehnyt pienempiä mustia papuja pihviä.
  • Valmista herkullisia salaatteja hienoksi leikkuulauta (1/5 tuuman tai pienempi) eri vihanneksia, kuten tomaattia, sipulia, vihreää ja punaista paprikaa, ja kurkut. Mausta suolalla, pippurilla, yrttejä ja oliiviöljyä, ja palvella päälle mustapapu hampurilaiset.
  • Käytä jogurtti luoda maukkaita kastikkeet ja laskut. Sekoita valkosipuli, hienonnettu kurkut, oliiviöljyä ja pippuria. Kokeile myös muita eroja, yhdistämällä jogurtti curry, ja pieni määrä perunamuusia. Lisää suola ja muut mausteet, jos haluat ja juuri levitä se yli hampurilaiset.
  • Tee maustettu kermainen juustoja. Sulata juusto yrteillä, mausteet, sinappi, hunaja, majoneesia, kasviksia tai maustekastikkeet. Ne ovat aivan namia!

Katso video alla, ja selvittää, miten tehdä mustapapu hampurilaiset.

Tutustu näihin